La fée végé qui cuisine

Mon MIX farine sans gluten

On connait tous ces "mix" de farine sans gluten,certains sont spécialisé pour la pâtisserie d'autres pour les pains...et coûtent 7€ en gros le kilos...

Mais lorsque l'on lit la compo c'est souvent la même chose dedans.

Voici donc mon" mix".

 

POUR 400 G DE MIX SANS GLUTEN
POUR LES GÂTEAUX, COOKIES, VIE DE TOUT LES JOURS

230 G DE FARINE DE RIZ
110 G DE FECULE 
40 G DE FARINE DE MAÎS
20 G DE FARINE DE TAPIOCCA
2 CC DE GOMME DE GUAR

 



POUR 400 G DE MIX SANS GLUTEN 
POUR LES PAINS OU PÂNADES

230 G DE FARINE DE RIZ
100 G DE FÉCULE
40 G DE FARINE DE MAÏS
30 G DE FARINE DE RIZ GLUANT
2 CC DE GOMME DE GUAR

 

farine_sans_gluten_CSC.jpg

LA PHOTO EST TIREE DU SITE SUIVANT: //jecuisinesansgluten.com/farines-sans-gluten/ 



08/03/2016
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