La fée végé qui cuisine

Taboulé cru au choux fleur

Parce que l'hivers se termine et le printemps commence,voici ma dernière recette hivernale et de saison...



TABOULÉ CRU AU CHOUX FLEUR

1 choux fleur cru

2 carottes

une poignée de raisins secs

un demi oignon rouge

1 petite boite de maïs en grain

à vrai dire vous pouvez y mettre ce que vous voulez dedans...

 

Dans un robot, mixer le choux fleur, puis le verser dans un saladier.
Ajoutez la garniture de votre choix
et remuez bien...
Pour ma part je n'assaisonne jamais les plats de sauce car il sera mit dans un buffet ou chaque client choisira sa sauce..Mais je pense que une sauce vinaigrette ou moutarde sera parfaite avec le choux fleur...

 

taboulé cru.jpg



24/03/2016
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